Torrar bagel no forno – como preparar?
Você sabia que pode torrar um bagel em um forno doméstico padrão? Isso mesmo. Seu forno elétrico chique na verdade tem uma versão maior localizada sob o seu fogão na cozinha!
Na verdade, fornos são ótimos para torrar bagels se você não tiver uma torradeira, se sua torradeira quebrou, ou realmente para qualquer situação. Bagels são realmente ótimos, e há tantas combinações de coberturas para colocar neles. Eles são a comida perfeita para o café da manhã, então por que não tentar cozinhá-los no forno?
Vale a pena torrar seu bagel?
Quando um bagel chega até você, ele já foi fervido e assado! Faz sentido torrar um bagel no forno? Quero dizer, todo aquele tempo aquecendo e cozinhando, só para comer um bagel?
Alguns chefs famosos gostam de comer seus bagels crus. Muitas pessoas adoram a textura de um bagel fresco, tornando compreensível por que torrar pode ser indesejável.
Mas alguns bagels simplesmente têm um gosto melhor quando estão crocantes e aquecidos. Além disso, colocar um bagel no forno proporciona um processo de cozimento mais lento e suave do que tentar torrar o mais rápido possível. Você obterá um bagel mais bem feito, cozido de maneira uniforme por dentro e por fora.
Como Preparar Um Bagel Para O Forno
Os fornos são ótimos porque podem simular o assamento original do bagel. Aqui está como cozinhar um bagel no forno:
- Pré-aqueça seu forno a 190° C. É bom esperar até que o forno esteja completamente aquecido a essa temperatura. Você quer que esteja realmente quente quando o bagel entrar.
- Deixe seu bagel de molho em água morna. Você pode fazer isso despejando água da torneira sobre ele ou submergindo-o em uma tigela de água morna. Você quer mantê-lo aqui por pelo menos 60 segundos. Para assar o bagel da forma mais autêntica possível.
- Agora você está pronto para torrar! Coloque seu bagel bem no centro da grade. Para facilitar ao pegá-lo mais tarde, pode ser sábio colocá-lo primeiro em uma assadeira. No entanto, o bagel pode ser torrado bem de qualquer maneira.
- Verifique seu bagel até que ele pareça completamente torrado. Isso geralmente leva um pouco menos de 5 minutos, mas você pode fazer mais como 3 se quiser um bagel mais macio. Neste ponto, você pode retirá-lo e colocar qualquer cobertura que desejar. Aproveite!
Conclusão
A verdade é que não há uma maneira objetiva de comer um bagel ou cozinhá-lo, para esse assunto. Embora os fornos elétricos sejam convenientes, não há nada de errado em usar um forno convencional. Na verdade, os bagels são primeiro assados em um forno. Isso significa que cozinhá-los em um forno dará a eles um gosto mais fresco e autêntico. A forma como você gosta de comer sua comida depende de você. Recomendamos fortemente experimentar com coberturas, métodos de cozimento, duração do cozimento e até temperatura. O mais importante, tenha cuidado ao redor de aparelhos quentes e prepare sua comida da maneira que tiver o melhor sabor para você.
Austin é uma blogueira espirituosa e vibrante que tem talento para fazer as pessoas rirem. Com seu senso de humor contagiante, ela leva alegria aos seus leitores com facilidade por meio de suas postagens no blog. Mas os talentos de Austin não param por aí — ela também é uma cozinheira e confeiteira apaixonada. Sua cozinha é o seu santuário, onde ela experimenta sabores, cria pratos de dar água na boca e prepara doces deliciosos que deixam todos com vontade de mais.
